ادوبی پریمیر حرفه ای هستش و کارکردن باهاش نیاز به آموزش داره، واسه فیلم ها و سریال ها ازش استفاده میشه پس به فکر اون نباش
ساده ترین و مسخره ترین نرم افزار ادیت ویدئو «مووی میکر» ویندوز هست که تو 7 هستش، ویندوز 8 رو کار نکردم، توش میتونی فارسی بنویسی
نرم افزار های دیگه هم یولید(Ulead Video ) و ادیوس(Edius ) هستن ساده ولی کاربردی که هم از فارسی پشتیبانی میکنن هم واسه کار کردن باهاش نیاز ب آموزش خاصی نداره
نرم افزارهای دیگه هم هستن مث Cybelink Power Director ک خودم واسه تدوین فیلم ازش استفاده کردم ولی فارسی نداره، Corel VideoStudio هم هست ک خودم باهاش کار نکردم ولی معمولا برنامه های Corel نیاز ب آموزش دارن
موفق باشید